美國威斯康辛州（Wisconsin）中部地區，素有「美國花旗蔘的納帕谷（Napa Valley）」之稱，幾乎供應了全美大部分花旗蔘產量。這種具有藥用價值的根莖，對亞洲的出口歷史已超過三百年。當地獨特的土壤與氣候如同加州知名葡萄酒產區納帕谷的「風土」一樣，能培育出品質極佳、風味獨特的花旗蔘。

然而，如今的中美貿易緊張、中國經濟成長放緩，加上加拿大低價花旗蔘的競爭，正讓這個「小眾產業」承受巨大壓力。該產業在2024年對中國的出口額曾達1,470萬美元，但當前的市場劇烈波動，加上低價競爭使威斯康辛的蔘農們難以做出合理的經營判斷。

回顧歷史，在上世紀1990年代至2000年代，隨著中國經濟快速崛起，威斯康辛花旗蔘的出口曾一度蓬勃發展。但貿易緊張導致的需求停滯，讓蔘農如喬．海爾（Joe Heil）和威爾許（Will Hsu）等人，只能將曬乾的花旗蔘收起來並進行烘乾處理，靜待中國市場的需求回溫。