俄羅斯農業銀行中心表示，俄羅斯對中國牛肉市場的出口已超過了澳洲、阿根廷和巴西，且未來五年內，對中國市場的牛肉出口量會更進一步成長。農業銀行也表示，中國在今年第一季度購買了約3700噸俄羅斯牛肉，是去年同期的二十倍。俄羅斯牛肉出口總量的55%甚至以上，是銷往中國市場的。總體而言俄羅斯在一至三月向國外出口了約650噸牛肉，是去年同期的近兩倍半。專家表示，中國市場對牛肉的高需求不會間接影響到俄國的牛肉價格，雖然俄羅斯年牛肉需求量達到194萬噸，但中國出口量僅為2萬噸。此外，也與中國消費者習慣不同，俄羅斯人更喜歡購買雞肉和豬肉這類更便宜的肉類，只有約17%的人選擇買牛肉。