英國又一個經濟部門因勞動力短缺受到嚴重打擊


過去幾個月內,英國嚴重的勞動力短缺迫使當地肉類加工商於出口屠宰屍體,再運回英國出售。英國肉類加工商協會於9月份已經進行警告,表示需要將國內的肉類運往國外進行,而必須如此實施的原因皆源自於Covid-19和英國脫離歐盟後的向外移民。英國肉類加工商協會表示,牛肉目前正運往愛爾蘭共和國,而豬肉生產商一直在向荷蘭出口豬,以進行屠宰和包裝。根據全國養豬協會發表的一份聲明,由於屠宰場和肉類加工廠的人員嚴重短缺,迄今為止,已有近 10,000 頭動物在到達食物鏈之前被處理掉,而該行業的員工人數也下降了約 15%。