為台灣加油打氣專欄 (132) 政府應鼓勵製造業,致力於設備的開發

國家需要製造業,但是有一個應該注意的事,那就是製造業都需要很多儀器設備。從精密的製造業來看,那些設備也都精密而昂貴,所以投資在製造業需要很多的經費。若設備是從外國買來的,這就會造成貿易上的逆差。也就是說,我們雖然在台灣投資,其實很多錢是投資到外國去。 閱讀全文〈為台灣加油打氣專欄 (132) 政府應鼓勵製造業,致力於設備的開發〉

為台灣加油打氣專欄 (130) 食品工業的微細化技術

食品工業所用的技術也是相當複雜的,我現在要介紹的是食品工業所用到的微細化技術,而微細化是根據混合分散的。所謂混合分散就是將一些顆粒放到液體中,但是這些顆粒不會沉澱結塊。就以薑黃素為例,我們當然要將薑黃素的粉粒弄得很小,可是一旦弄小了,它們就會結成塊。所以我們必須要有一種技術,使得這些小的薑黃素粉粒互相排斥。 閱讀全文〈為台灣加油打氣專欄 (130) 食品工業的微細化技術〉

為台灣加油打氣專欄 (126) 何必妄自菲薄,我國的六軸平台技術行銷至德國和西班牙

我們常常有一種說法,認為不要去發展最高級的設備,因為這種高級的設備很難有市場,而我國又是一個小國家,市場不大。可是,請各位看下面的媒體報導,我國的六軸平台技術使我們的飛行劇院可以在今年行銷至德國和西班牙,在德國創下了兩天兩萬人次進場的紀錄。 閱讀全文〈為台灣加油打氣專欄 (126) 何必妄自菲薄,我國的六軸平台技術行銷至德國和西班牙〉